Y se le acercó para hacerle fiestas y gestos agradables. Pero el niño, espantado, forcejeaba al acariciarlo la pobre mujer decrépita, llenando la casa con sus aullidos. Una vela chica, temblorosa en el horizonte, imitadora, en su pequeñez y aislamiento, de mi existencia irremediable, melodía monótona de la marejada, todo eso que piensa por mí, o yo por ello -ya que en la grandeza de la divagación el yo presto se pierde-; piensa, digo, pero musical y pintorescamente, sin argucias, sin silogismos, sin deducciones. Tales pensamientos, no obstante, ya salgan de mí, ya surjan de las cosas, presto cobran demasiada intensidad. La energía en el placer crea malestar y sufrimiento positivo. Y ahora la profundidad del cielo me consterna; me exaspera su limpidez. El estudio de la belleza es un duelo en que el artista da gritos de terror antes de caer vencido. El asno, sin ver al gracioso, siguió corriendo con celo hacia donde le llamaba el deber.
Con el proyecto Cacao de origen, Di Giacobbe, afamada cocinera y chocolatera, ha creado en su país una red de educación, emprendimiento e investigación y desarrollo en comunidades productoras en baritel al cacao. Muchas vidas han alterado gracias a esta iniciativa. También la suya. Es la manera de reducir sueños en realidades. Un bombón toma su nombre de algo que es bueno para la comunidad, para la familia, para la plantación y para el país. Para nosotros un chocolatín es un espacio, un universo gastronómico cubierto con chocolate que cambia la vida de muchas personas porque te conecta con tu identidad, con tu historia y con el cacao como espíritu de un país. Ha alterado la vida de muchas mujeres y también la mía.